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2GIRL 首頁 » 資訊大樓 » 保健中心 » 胖子較貪吃？　美研究：原來是大腦「杏仁核體」作祟

 
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新聞來源 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080120/17/s6b3.html

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標題: [醫療] 胖子較貪吃？　美研究：原來是大腦「杏仁核體」作祟
  本主題由 ajenn 於 2008-1-22 17:43 審核通過 
mylover318 (麥M-麥當當)
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high-high 演劇社. 據說是會長!?


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發表於 2008-1-21 00:55  資料  個人空間  主頁 短消息  加為好友  Yahoo!
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胖子較貪吃？　美研究：原來是大腦「杏仁核體」作祟

身材比較福態的人常抱怨，只要稍微多吃一點就會被人說是貪吃，但科學家是真的發現了「愛吃的秘密」，實驗發現，愛不愛吃很可能與大腦後方的某個區域叫做「杏仁核體」有關，因為這個部位會通知大腦產生飽足感，而胖子之所以吃個不停，就是這個區域沒有啟動，不知道自己其實已經吃飽了。2GIRL女子拉拉學園.Z+]C
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美味的漢堡過量食用，就會造成身體負擔，面對同樣的美食，為什麼有些人懂得適可而止，有人卻是大口貪吃、毫無節制呢？真的是因為愛吃，無法控制口腹之慾嗎？科學家最新研究發現，貪吃與否可能與大腦中的某個區域叫做「杏仁核體」有密切關聯。board.2girl.net        R T6^$gek

,Q3_-lie {2GIRL女子拉拉學園board.2girl.net;|#q{/ot9v{
美國能源部的布魯克海文國家研究室針對18名受測者進行實驗，他們發現，身體質量指數BMI比較高，通常也就是比較肥胖的人，即使吃下一樣份量的食物，飽足感比BMI指數較低的人還要來的少。$X$n
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        g&sverq,h8Ceboard.2girl.net也就是說，BMI較低的瘦子早已經覺得很飽，但BMI較高的人卻沒有感覺，問題就出在這個杏仁核體！當人體吃下大量食物，大腦左後方的杏仁核體會發出飽足感警告，科學家發現，BMI高的人，杏仁核體的反應比BMI低的人更遲鈍，也因此 BMI高的人一直吃下食物，大腦卻沒有飽足感，惡性循環之下，自然吃下更多的食物。
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事實上，過去早有科學家建議，吃東西時應該要細嚼慢嚥，大腦才會接收到飽足訊息，狼吞虎嚥不但又害健康，也可能因此吃下過多食物，不過上述的科學研究並沒有說明，BMI高的人在體重管理並降低BMI值之後，大腦中的杏仁核體是否會因此而變的更加靈敏？但無論如何，維持適當體重並儘可能慢食，絕對是有益身心健康。

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